微醺農場
微醺藍圖 About
青年返鄉水林創生，為家鄉注入活力與生氣
微醺農場成立於2016年，坐落在人口僅一百人的小村莊，以生產安全無毒的果菜為己任，取得產銷履歷(TGAP)與全球優良農業規範(Global G.A.P.)認證。透過溫室設施進行小黃瓜周年度和牛番茄半年度的生產，並以縮短供應鏈的方式落實減碳運輸、產地直送各種大小餐飲業者或銷售據點的服務。
和各類型願意支持產地、永續共好的夥伴建立長期的合作關係是我們的發展目標，整合小農進行多區排程生產來做到穩定供應是我們的方式，落實分級制度來控管品質是我們的自我要求，以商業價格來穩定供貨給我們的夥伴客戶是我們的承諾，期望能有更多認同產地農業價值的夥伴加入我們或與我們產銷合作。
微醺農場不僅是一家農業公司，更以行動實踐台灣農業地方創生與農村永續發展的理想。我們進行水平和上下游的產業鏈資源整合，連結產地農友與消費端，對內主導計畫排程的供應鏈生產，對外和各類型通路廠商建立長期的合作關係，並把經濟效益回饋給團隊夥伴來穩定農業經濟效益，建立創新服務的系統與思維進行農業經營。
我們不只自己研發並導入智慧科技的設備來做生產轉型，更舉辦智慧農業教育工作坊，傳授農友們智慧農業的知識與資訊，帶領農友從基礎水電知識到DIY半自動化設備，再從半自動化銜接單晶片的遠端控制系統，最終才討論PLC系統的導入評估與實際應用；也舉辦品牌策略工作坊，協助農友建立品牌概念，找到屬於自己品牌的元素、色系、形象、定位、IP經濟、客群和推廣策略；一系列的溫室規劃概念、建構設計、土壤學、植物生理學和安全用藥管理的增能課程…等。這些都是我們以自身經驗和知識來回應地方產業問題與需求的作為，實質提升農友們的知識與管理效益，更降低農友們的營農設備成本與風險；我們以照顧員工經濟成長的方式消除貧窮，帶領青年投入農業，且以農為業，同時協助生涯規劃，彌補農村弱勢家庭功能的失能困境。這些是我們對台灣農村僅有的貢獻。
微醺農場近年持續提供農場實習機會、成立國發會的青年培力工作站、建置智慧農業教學設備、分享經驗、農業品牌工作坊、食農教育規劃...等軟硬體資源、協助願意投入農業創業之青年，進行場域規劃與溫室建構直到生產銷售，也協助在地就業。108年迄今已深度培力超過150位青年，各種農業工作坊的學員已超過1000人次，累積全台超過10個縣市50 個鄉鎮的關係人口，亦創造各縣市超過40位以上的新進留農人口，每年參加農場經驗分享、增能課程和參訪交流的人數超過3000人，實質創造雲林水林在地就業機會，並推廣設施農業的永續經營與發展思維，以自身行動建立小農共營的團體戰產銷模式，此商業模式榮獲109年經濟部工業局「創業歸故里創新創業競賽」全國冠軍，其社會價值與永續發展的作為更在112年獲得「國家永續發展獎-企業類」的肯定！是歷年來第一個獲此殊榮的一級農業公司，同時也讓行政院永續發展委員會決議把國家的永續發展推廣至中小企業，而不再只是鼓勵大型企業!
微醺農場目前已協助多位返/留鄉/移居青年投入農業創業而形成衛星農場，這些衛星農場又能在提供穩定的就業機會，迄113年為止，目前是栽培溫室5公頃、近30人、平均28歲的農業產銷團隊。
我們期望透過實質的產業聚落之建立來形成共享經濟體，讓願意返鄉/留鄉/移居的青年有在地農業經營的支持系統，縮短他們的從農碰撞期與摸索期，並有效提升系統中合作團隊的競爭力與經濟效益，讓偏鄉農業能穩健經營，實踐共創、共好、共營、共榮和共享的理念，朝農業的永續發展前進。
除此之外，我們在112年建構「微醺農創共享基地」這個實體空間，期盼基地能匯集志同道合的夥伴，在此創造各種可能。基地功能除了提供在地青年與產業資源一個可以串聯、分享和合作的平台外，更期望建立生活的支持系統，分享在地青年彼此的生活經驗與問題，讓願意留在這裡的人都能好好工作、好好生活。
農業是偏鄉農村的重要DNA，只有農業永續經營，農村才有機會永續發展，農村的文化與記憶也才能夠傳承。微醺農場能做的，就是努力建立產業和生活的支持系統，一步一步實踐地方創生的理想，永續農村的發展。
微醺農場&夢想家園
微醺願景
微醺農場秉持著職人生產、專業分級、穩定供貨、小農共創與農村永續的經營理念，期能為通路廠商、從農青年、農場上下游夥伴及社會大眾創造最大的農業價值，成為最值得信賴的農產公司。
【堅韌踏實、分享與合作】的企業文化，是微醺農場最重要的資產，我們將一步一腳印水平擴散衛星農場，垂直整合產銷鏈，並持續進行安全生產的社會責任，透過創新的服務與永續營運的思維，成為農村穩定發展的力量，以落實對社會的高度承諾。並深化在地連結，建構｢微醺農創共享基地｣，支持青年回鄉、培力營農夥伴並進行各種創生行動，建立以農業為基礎的共享經濟產業聚落，並期望農村發展更多可能。
微醺承諾
市場通路與餐飲業者
以職人生產、專業分級和穩定供應的精神生產安全農產品，以支持產地直送的方式，落實企業的ESG與SDGs，讓農村產業能永續經營。
消費者
最新鮮、天然、安心的小黃瓜與牛番茄。支持微醺就能達到減碳運輸、消除貧窮、經濟成長和永續城鄉的SDGs目標，讓農村能永續發展。
生產者
提升小農知識、穩定小農收益、降低營農成本，協助返、留鄉人口的從農發展，實踐小農共創的精神
微醺農場
黃衍勳 創辦人
現職
- 金龍水產養殖場 -業務 (104年~迄今)
- 微醺農場 -負責人 (105年~迄今)
- 雲林縣農民大學 -農業師傅(106年~迄今)
- 虎尾科技大學/農業科技系 -實習業師(108年~迄今)
- 數位發展部/創業歸故里創新創業競賽-輔導業師(112年~迄今)~迄今)
- 水林鄉青年農民聯誼會 -會長 (112年~迄今)
- 微醺農創共享基地-共同創辦人(112年~迄今)
- 微醺果菜生產合作社 -理事主席(113年~迄今)
黃衍勳主要學經歷或經驗
- 110-114 年地方創生青年培力工作站(國發會) -計畫主持人
- 111-114年 教育部/青年暑期社區職場體驗計畫 -審查委員
- 112-114年 數位發展部/創業歸故里創新創業競賽 -輔導業師
- 113年 創生故事收入在【在地的幸福生活-美伶姊的台灣地方創生故事II】(陳美伶著)
- 113入選雲林100個價值和堅持的故事(鄉林建設出版)
- 112年 苗栗縣政府/地方創生專案辦公室 -專家顧問
- 112年 返鄉故事收錄於「青村永駐60問」專書(水土保持署)
- 112年 教育部群科中心/產業新技術諮詢會議-諮詢委員
- 112年 國立虎尾科技大學/農業科技系/課程規畫委員會-委員
- 110-112年 教育部/青年發展署/中區青據點 -諮詢業師
- 110-112年 雲林縣政府/青年事務諮詢委員會 -諮詢委員
- 111年 返鄉故事收入在【蛻變百農 卓越農金】專書(全國農業金庫出版)
- 111年 創生故事收錄於「農村地方創生手冊-關係人口的多元路徑」專書(農業科技研究院)
- 110-111年 開欣農場 -技術顧問
- 110年 創生故事收錄於【美伶姊的台灣地方創生故事】專書。(陳美伶著)
- 110年 入選30個構築世界的創業夢想(教育部青年發展署)
- 108-109年 青年農民創新加值經營計畫(農委會) -計畫主持人
- 108年 SBIR創業概念海選計畫-明星組(經濟部) -計畫主持人
- 108年 入選- 40個勇闖青村的故事之青年(水保局)
- 107-109年 青年回留農村創新研究計畫(水保局) - 計畫主持人
- 國立中興大學/生命科學系-碩士(98~101年)
- 大葉大學/分子生物科技學系(現為生物醫學系)-學士(98年)
- 國立嘉義高級中學(94年)
微醺農場
黃衍景 場長
現職
微醺農場 -場長(107年~迄今)
後湖社區發展協會 -總幹事(110年~迄今)
微醺農創共享基地-共同創辦人(112年~迄今)
微醺果菜生產合作社 –監事主席(113年~迄今)
學經歷
- 最高學歷 : 建國科技大學/自動化工程學系
- 鑫鉅光學股份有限公司-製程工程師(99~101年)
- 鑫鉅光學股份有限公司-製程工程師兼任製造部主管(101~104年)
- 鑫技精密股份有限公司-總經理特助(104~108年)
- 電腦輔助機械製圖-丙級證照
- 鉗工技術士-丙級證照
- 鉗工技術士-乙級術科合格
- 上銀科技Level 1y4自動化工程師證照
- 移動式起重機操作技術士證照
- ISO企業內部講師訓練合格證書
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曾獲獎項 /列表
-114年 全國十大優秀青年選拔(救國團)-第70屆青年獎章得主
-113年 台灣傑出永續青年獎(台灣永續能源研究基金會(TAISE))
- 113年 2024十大菁英農民(雲林縣政府)
-113年 SBIR年度榮譽獎(雲林縣政府)
- 112年 國家永續發展獎-企業類(行政院永續發展委員會)
- 112年 台灣健康城市暨高齡友善城市-韌性與創新獎(衛生福利部)
- 112年 2023農業開放資料黑客松「淨零農業 永續前行」(農業部) -第三名
- 112年 雲林縣政府/智慧城鄉創新應用獎(台灣智慧城市產業聯盟)
- 110年 獲選為 -2021未來大人物(關鍵評論網媒體集團)
- 110年 產銷履歷達人徵選(農糧署) - 110年度產銷履歷達人
- 110年 國立中興大學 生命科學系 - 傑出系友
- 109年 創業歸故里創新創業競賽 (工業局) - 冠軍
- 109年 【營農大小事 成功方程式】創新經營經驗分享競賽(中華民國農會) - 全國亞軍
- 108年 農事經驗分享競賽 (雲林縣農會)- 第一名
- 108-113年 雲林縣水林鄉水林農會 - 模範農民
- 107年 大葉大學 生物科技暨資源學院- 傑出系友
- 106年 大專生U-start創新創業計畫(教育部青年發展署)-製造業- 冠軍
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著作與發表 /列表
- Hsieh YC, Huang YH , Lin WJ , Lin HJ , Wu HH, Yang L , and Lin CW. 2023. Establishment of carbon sink coefficients of seagrasses in tropical islands. International Conference of the International Ecological Engineering Society, Chania, Greece, October 1 – 5, 2023.
- 謝乙嘉、黃衍勳、林蔚任、楊磊、林幸助、林巧雯。2023。澎湖鎮海灣海草碳匯之建立。第十四屆台灣濕地生態系研討會。2023.09.01。台南成功大學。
- 謝乙嘉、黃衍勳、林蔚任、林幸助、林巧雯。2023。濱海藍碳-海草床碳匯收支。國立中山大學海洋環境論文成果發表。
- 杜庭棻、林蔚任、黃衍勳、林幸助。2022。溫室花胡瓜在不同農法種植下的溫室氣體排放與碳吸存的差異。第十三屆台灣濕地生態系研討會。2022.10.15。輔仁大學國璽樓國際會議廳。
- 黃衍勳、李承錄、蕭淑娟、林幸助*，2012。東沙島小潟湖海草的碳收支, 國家公園學報。
- 黃衍勳，2012。東沙海域海草的生產力與碳收支，國立中興大學生命科學系碩士論文，147頁。
- 黃衍勳、李承錄、鍾佳芸、蕭淑娟、林幸助。2011。海草床生態系生物多樣性監測系統標準作業程序。海洋國家公園管理處。
- 林幸助、李承錄、黃衍勳、鄭惠元、戴孝勳、林良瑾，2010。波光綠茵：東沙海草床。海洋國家公園管理處，207頁。
- Lee CL, Wen CKC, Huang YH, Chung CY, Lin HJ* 2019 Ontogenetic habitat usage of juvenile carnivorous fish among seagrass-coral mosaic habitats,Diversity-Basel,. vol.11, pp.25. (SCI)
- Lee CL, Huang YH, Chen CH, Lin HJ 2016 Remote underwater video reveals grazing preferences and drift export in multispecies seagrass beds,Journal of Experimental Marine Biology and Ecology. vol.476, pp.1-7. (SCI)
- Huang YH, Hsiao SC, Lee CL, Chung CY, Lin HJ* 2015 Leaf carbon budgets of multispecies seagrass beds in the South China Sea,Marine Environmental Research. vol.106, pp.92-102. (SCI)
- Liu PJ, Hsin MC, Huang YH, Fan TY, Meng PJ, Lu CC, Lin HJ* 2015 Nutrient enrichment coupled with sedimentation favors sea anemones over corals,PLoS ONE. vol.10, no.4, pp.e0125175. (SCI)
- Lee CL, Huang YH, Chung CY, Hsiao SC, Lin HJ* 2015 Herbivory in multi-species, tropical seagrass beds,Marine Ecology Progress Series. vol.525, pp.65-80. (SCI)
- Lee CL, Huang YH, Chung CY, Lin HJ* 2014 Tidal variation in fish assemblage and trophic structure in a tropical Indo-Pacific seagrass bed,Zoological Studies. vol.53, pp.56. (SCI)
- Chiu SH, Huang YH, Lin HJ* 2013 Carbon budget of leaves of the tropical intertidal seagrass Thalassia hemprichii,Estuarine, Coastal and Shelf Science. vol.125, pp.27–35. (SCI)
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